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Bierzo
Esta Denominación de Origen abarca el noroeste de la provincia de León, lo que supone el 18% de la superficie provincial. Limita con las provincias de Lugo, Orense y Oviedo. En conjunto la zona está formada por pequeños valles en la zona montañosa y una amplia y llana depresión en el bajo Bierzo.
Los suelos están constituidos por una mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras, recibiendo las vegas que se forman en los valles. Los factores de calidad determinantes están en las terrazas de poca inclinación donde se sitúan las viñas muy próximas a los ríos o en laderas semiabancaladas o bien en viñas de pronunciada inclinación.
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El Bierzo tiene un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona. Se trata de un clima suave, similar al gallego en lo que a humedad se refiere y por otra parte es seco como en Castilla, lo que permite un especial equilibrio. La temperatura media anual es de 12.3ºC.
Cabe destacar la variedad Mencía como la principal de esta Denominación de Origen, la cual ocupa el 65% de la uva que se cultiva en El Bierzo, dando vinos suaves y aterciopelados de gran calidad.
Variedades de uva autorizadas
Tintas:
- Mencía
- Garnacha Tintorera
Blancas:
- Godello
- Doña Blanca
- Palomino
- Malvasía
Tipos de vino
Blancos
Rosados
Tintos
Crianza
Crianza, 6 meses en barrica de roble y 24 en botella
Reserva, 12 meses en barrica de roble y 24 en botella
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