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Yecla
Esta Denominación de Origen ampara un único término municipal, el municipio de Yecla, situado en la zona norte de la provincia de Murcia.
Yecla recibe el vino de los fenicios y son los restos arqueológicos los que nos demuestran la importancia que llegaron a tener durante la ocupación romana.
El clima es de tipo mediterráneo seco, con veranos cálidos e inviernos fríos, con una temperatura media anual entorno a los 15ºC, pudiendo llegar las mínimas a los seis grados bajo cero en los meses de Enero y Febrero.
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Los suelos son fundamentalmente calizos, profundos y con buena permeabilidad. El viñedo se asienta en un relieve ondulado.
En Yecla, habría que destacar los vinos tintos, como los más abundantes y característicos de la zona (casi un 90% de la producción), elaborados con la variedad Monastrell. Presentan un color cereza violáceo o granate, en nariz son afrutados y carnosos, y en bocas cálidos y suaves.
Del gran número de hectáreas de viñedo, hay inscritas 3.500 Has. Aproximadamente.
Variedades de uva autorizadas
Tintas:
- Monastrell
- Merlot
- Garnacha
- Cabernet Sauvignon
- Tintorera
- Cencíbel
- Syrah
Blancas:
- Airén
- Merseguera
- Macabeo
Tipos de vino
Tintos
Blancos
Rosados
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