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Valencia
Esta Denominación de Origen, como su propio nombre indica abarca 66 municipios de la provincia de Valencia, y se subdivide en cuatro subzonas bien diferenciadas, Alto Turia que es la subzona de mayor altitud, Valentino, en la parte central de la provincia, Moscatel de Valencia, también en la parte central, donde se elabora el vino histórico de la región y Clariano de gran altitud y ubicada al sur de la región.
Los vinos de Valencia se caracterizan por su gran actividad exportadora a los mercados europeos consumidores de vinos, además son vinos cada vez más presentes en nuestro país, su excelente calidad junto a la magnífica relación calidad-precio ha convertido estos vinos en unos magníficos competidores dentro de nuestras fronteras.
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El clima es Mediterráneo y se caracteriza por inviernos suaves, por primaveras lluviosas y por calurosos veranos.
Los suelos son en su mayoría pardos, con contenido de caliza; no existen problemas de drenaje.
Los vinos más característicos de la zona son los tintos, elaborados con monastrell y garnacha.
Variedades de uva autorizadas
Tintas:
- Bobal
- Cabernet Sauvignon
- Tempranillo
- Garnacha o Tintorera
- Monastrell
Blancas:
- Macabeo
- Merseguera
- Verdil
- Planta Nova
- Chardonnay
- Malvasía
- Moscatel
Tipos de vino
Tintos
Blancos
Rosados
Vino de Licor - Moscatel
Crianza
Tinto Crianza, Mínimo 6 meses en barrica y 18 meses en botella.
Tinto Reserva, Mínimo 12 meses en barrica y 24 meses en botella.
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