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Condado de Huelva
Esta Denominación de Origen ampara la llanura del Guadalquivir, desde la divisoria de agua que marca su afluente el Guadiamar hasta la ría del Tinto. En total engloba diecisiete municipios de la provincia de Huelva.
La tierra solar de estos vinos tiene zonas de insuperable calidad para el cultivo de la vid. El clima es típico de la Andalucía del Golfo de Cádiz. Las Hectáreas protegidas por la Denominación son 6.000.
La comercialización va tomando importancia lentamente, debido a que la mayoría de las bodegas mantienen una estructura familiar, con Escasos medios. No obstante existen algunas cooperativas y bodegas de crianza y embotellado que van adecuando sus estructuras a las demandadas por el mercado, de ahí que progresivamente se esté produciendo un aumento del embotellado, principalmente de blancos jóvenes.
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Variedades de uva autorizadas
Blancas:
- Lístan de Huelva
- Zalema
- Palomino Fino
- Garrido Fino
- Moscatel de Alejandría
- Pedro Ximénez
Tipos de vino
Blancos
Generosos
Crianza
Generoso, Condado Pálido - Criado por el tradicional método de criaderas y soleras (crianza biológica).
Generoso, Condado Viejo - Criado en botas de roble (crianza oxidativa)
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