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CONDES DE ALBAREI Clásico
Es uno de los más clasicos en Rias Baixas. Poseedor de numerosos premios.
Envejecimiento: Joven
Tipo: Vino Blanco
D.O.: Rias Baixas
Tipo de Uva: Albariño
Zona Geográfica: Galicia
Capacidad del envase: 75 cl.
Graduación alcohólica: 12.5 % Vol.
País de elaboración: España
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Precio: 8,38 € (1.394 Pta)
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Cata
VISTA: Amarillo pajizo, con ribetes verdosos.
NARIZ: Elegantes aromas a frutas, manzanas, florales y cítricos. Hinojos y hierbabuena. Muy limpio.
BOCA: Suave a la entrada, fresco y con buen equilibrio, largo.
Viñedo
100 % Albariño procedentes de los viñedos cultivados en el Valle del Salnés escogiendo los mostos flor.
Crianza
El mosto flor se desfanga en depósitos isotérmicos de acero inoxidable pasando luego a los depósitos de fermentación donde fermenta a una temperatura de 16 - 18 grados. Posteriormente el vino se trasiega y se clarifica, estabiliza y filtra.
Gastronomía
Mariscos, pescados poco elaborados, entradas y quesos suaves, ensaladas frescas. Mejillones a la cazuela.
Temperatura
Servir a temperatura controlada de 8 - 10 grados.
Consumo
Actual y evolucionará positivamente durante el próximo año.
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