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GODEVAL Crianza
Complidad y marcado carácter varietal hace de este vino uno de los mejores ejemplos. Bodega enclavada en el Monasterio de San Miguel de Xaogaza.
Envejecimiento: Fermentado en Barrica
Tipo: Vino Blanco
D.O.: Valdeorras
Tipo de Uva: Godello
Zona Geográfica: Galicia
Capacidad del envase: 75 cl.
Graduación alcohólica: 12.5 % Vol.
País de elaboración: España
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Precio: 14,35 € (2.388 Pta)
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Cata
VISTA: Amarillo paja dorado, limpio y de buena viveza.
NARIZ: >Buena intesidad, franco con aromas de fruta madura, lácticos, mantequillas, pomelos y cítricos.
BOCA: Equilibrado, con sabores y graso.
Viñedo
12 hectáreas de viñedo situado en colinas del Barco de Valdeorras con suelos pizarrosos y orientadas al Sur.
Crianza
Fermenta en barricas de roble americano durante 6 meses con una estancia en bodega de otros 6 meses.
Gastronomía
Pescados elaborados, carnes blancas con salsas suaves. Mero con salsa de tomate natural y almendras.
Temperatura
Servir a temperatura de 10 - 12 grados manteniendo todo el servicio.
Consumo
Actual y evolucionará positivamente durante los dos próximos años.
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