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JOAQUÍN REBOLLEDO
Representa a los más clásicos de Valdeorras en la variedad Godello. Significa uno de los referentes de calidad.
Envejecimiento: Joven
Tipo: Vino Blanco
D.O.: Valdeorras
Tipo de Uva: Godello
Zona Geográfica: Galicia
Capacidad del envase: 75 cl.
Graduación alcohólica: 12.5 % Vol.
País de elaboración: España
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Precio: 6,64 € (1.105 Pta)
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Cata
VISTA: Amarillo pajizo con tonos verdosos, limpio y brillante.
NARIZ: Aroma intenso, limpio, muy frutal, manzanas, melocotones y plátanos. Flor blanca.
BOCA: Elegante, untuoso, largo, equilibrado en su cuerpo y acidez.
Viñedo
100% Godello pertenecientes a unos pagos de propiedad situados en la Rúa, con suelos de exquistos y pizarrosos en terrazas orientadas al Sur.
Crianza
Fermentación sin hollejos en depòsitos de acero inoxidable a temperatura de 21 grados.
Gastronomía
Pescados, mariscos, ensaladas y quesos. Salteado de gambas con almejas y setas.
Temperatura
Servir a temperatura de 8 - 10 grados controlándola todo el servicio.
Consumo
Actual y evolucionará positivamente durante los dos próximos años.
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