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CARMELO RODERO RAICES Gran Reserva
La familia Rodero solo elabora este vino en años de calidad superior.
Envejecimiento: Gran Reserva
Tipo: Vino Tinto
D.O.: Ribera del Duero
Tipo de Uva: Tempranillo
Zona Geográfica: Castilla y León
Capacidad del envase: 75 cl.
Graduación alcohólica: 13.5 % Vol.
País de elaboración: España
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Precio: 76,66 € (12.755 Pta)
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Cata
VISTA: Color granate oscuro con tonalidades tejas muy brillante.
NARIZ: Complejo, potente, limpio, de aromas de frutas maduras con notas especiadas de la crianza.
BOCA: Notable estructura, carnoso, suave y bien pulido.
Viñedo
90 % Tempranillo y 10 % Cabernet Sauvignon procedentes de los viñedos más viejos de la bodega con la mejor orientación al sur.
Crianza
El vino se cria en barricas de roble americano y francés durante 30 meses, con una edad de 1 a 4 años.
Gastronomía
Caza mayor, caza de pluma y asados. Solomillo de ciervo con trufas.
Temperatura
Decantar el vino 1 hora antes y mantener la temperatura de servicio de 18 grados.
Consumo
Actual y evolucionará bien los próximos años.
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